Apaixonados por Bacalhau
Situados na Beira-rio em Vila Nova de Gaia, com uma vista deslumbrante para a cidade do Porto, Património da Humanidade, para o muro dos bacalhoeiros, onde até à década de setenta do século passado, vinham descarregar os navios da pesca do bacalhau, e junto às caves de vinho do porto, um dos produtos mais conhecidos no mundo e exclusivo da Região Demarcada do Douro, a região vinícola demarcada mais antiga do mundo.
Propomos uma experiência inesquecível, aliando as propostas de bacalhau, ​à excelente qualidade dos vinhos produzidos em Portugal, dando o devido destaque ao Vinho do Porto.
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Na nossa carta, estão as propostas mais tradicionais como o bacalhau com broa de milho, o "bacalhau à João do Porto" ou o "Zé do Pipo", e também propostas mais contemporãneas como o "bacalhau em crosta de amêndoa e camarão tigre", ou ainda o nosso Codburger®, hamburguer de bacalhau com chips de batata-doce.
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As propostas do menu permitem uma viagem sensorial, desde as entradas à sobremesa, passando pela excelente carta de vinhos, onde selecionamos criteriosamente todos os produtos para criar a harmonia fundamental a uma maravilhosa experiência gastronómica.
Chef Bacalhoeiro
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